水果捞在临沂的夏天几乎无处不在——商场里、大学城、商城周边、外卖平台上,到处都能看到它的身影。一碗水果加酸奶或椰奶,卖15-30元,看起来谁都能做——切一切水果...【详情】
最近两年,椒麻鸡从"饭店凉菜"变成了独立赛道——街边专门店越来越多,外卖平台上也常排在热销榜前面。临沂不少人看到了这个机会,但真正让人犹豫的...【详情】
临沂人爱吃卤味这事儿不用多说,从批发市场到社区门口,卤味店和鸭货摊隔几十米就有一家。很多人看着眼热,觉得投入不大、上手快,但真正干起来才发现——卤出来颜色发黑、...【详情】
泰安人早餐吃包子的频率,可能比你想象的还高——上班路上顺手买两个、送完孩子拐进包子铺坐下来吃一屉、周末全家去喝碗粥配几样包子。市场大、客群稳、复购率高,看起来是...【详情】
煎饼果子在泰安的早餐江湖里相当排得上号——学校门口、写字楼底下、公交站旁边,每天早上都有人在摊位前排队。看着就是一勺面糊、一个鸡蛋、几片薄脆的事,三分钟出一个,...【详情】
威海街头你肯定见过这种店——玻璃柜里一排不锈钢盆,鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭锁骨、鸭头、鸭舌,一格一格码得整整齐齐,红油汪汪地泛着光。顾客站前面指一个切一个,装袋打包...【详情】
首要次见到钵钵鸡的人,反应通常是:"这不就是把串串泡在红油里吗?有什么好学的?"但凡自己动手做一次就知道——那口油,差一点就差一个世界。红油...【详情】
威海的商圈和夜市里,最近多了一种特别显眼的摊位——一口锅不停地旋转翻滚,牛杂汤在里面沸腾翻涌,热气蒸腾,远远看去就像一个小型喷泉。走近了一看,锅边码着切好的牛肚...【详情】
威海这两年串串香店开了不少。下班之后约三五个人,围着一口翻滚的锅,从竹签筒里一把一把地抽——牛肉、毛肚、藕片、豆皮、鹌鹑蛋,什么都想拿,吃完了数签签结账。热闹、...【详情】
聊城东昌府区米市街一家只有三张桌子的小糖水铺,旺季一天能卖近百碗,12块的芋圆绿豆沙一天出四五十份。但老板也跟我说,很怕的不是没人来,而是一個配方学回来,做出來...【详情】