煎饼馃子培训:煎饼馃子是天津著名小吃,现流行至全国,成为经典早餐、快餐之一。煎饼馃子在制作时,先将面浆摊成煎饼,磕入一个鸡蛋摊开后翻面,刷秘制酱料,撒榨菜碎、葱花、香菜,摆上油条或者馓子卷起来即成。煎饼馃子柔软香韧,酱味浓郁,葱香开胃,且加入鸡蛋后营养更均衡,深受国人的喜爱。
口味特色:酱味浓厚,咸香适口,营养丰富。
核心技术:面浆的调制技术;秘制酱料的制作技术;油条、榨菜等小料的搭配与准备;摊煎饼手法与技术,煎饼馃子的制作流程。
煎饼馃子培训利润分析:建议售价6~7元/个,综合毛利在70%左右。
煎饼馃子培训项目特点:小吃、早餐、快餐项目,投资小、利润高,一个人即可操作,适合开小店或者推车售卖。
学习流程:全部配方和流程毫无保留教学,随到随学,学习没有时间限制,学会为止。
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