“学做面包去哪里学比较好?”——“别再靠视频学了,失败十次不如一次实操!”这是很多零基础想入门烘焙的人,在家鼓捣过几次之后发出的真实感慨。自己摸索做面包,要么不发酵,要么口感发硬,明明照着教程做却还是“翻车”。其实,真正想靠做面包创业或者提升技能,找个靠谱的线下培训才是捷径。今天就跟你聊聊:学做面包,到底去哪学才靠谱?要花多少钱?有没有学完就能赚钱的可能?
首先你得明确自己“为什么要学”:
如果你是兴趣爱好,想学会在家做给家人吃,那可以选择社区课程、短期兴趣班;
如果你是想开店创业,那就要找系统性、实操性强、技术成熟的培训学校;
如果你是打算去面包店工作,那学的内容要更偏职业技能路线,学完能上岗。
网上很多所谓的“0元烘焙课”“包就业”,其实套路不少。真正靠谱的,必须具备以下几个标准:
教学内容系统,涵盖欧包、软欧、吐司、常温面包等多品类;
实操多于理论,最好是“一人一炉”教学,确保学员能独立操作;
教学时间紧凑不拖沓,适合创业者快速上手;
有真实实体门店或合作项目的教学基地,让你看到实战环境。
面包看起来只是“和面+烘烤”,但其实里面的门道很多:
发酵时间、温度控制、面团水分、揉面手法、配方配比,每一个步骤都有影响;
不同种类面包对面团结构要求不同,像法棍追求韧劲,吐司追求松软,甜面包追求香气浓郁;
新手常犯的错误:发酵不足、温度太高、配料随便加,导致做出来的面包形不成结构。
很多人自学几个月都做不出像样的面包,真正去专业学校一两周就搞定了所有工艺流程。为什么?因为实操多,老师能现场纠错,哪里错立马知道怎么改。
说到面包培训,山东厨仟艺职业技能培训学校的课程体系就非常成熟。不用担心自己零基础学不会,学校有针对创业者、兴趣者、职业技能者等不同层次的学习内容,手把手教学,保证每位学员都能学会。
学校隶属于甄选集团,专注餐饮培训十余年,研发课程500+,其中就包含了欧包、吐司、软欧、常温面包等全系列面包技术。不仅教学内容全面,还有完善的就业创业指导,支持学员创业开店,从技术到运营都提供帮助。
在这里,不仅学技术,更是学“赚钱的思路”。
1. 学费标准:根据学习内容和课时安排不同,费用大致在几千元至一万元之间。对比市面上的“速成班”和“进修班”,山东厨仟艺走的是性价比高、内容全的实操路线。
2. 学习时长:一般系统课程约7~15天,适合想快速掌握面包核心技术的人群。期间每天实操,从揉面到烘烤全流程参与。
3. 学完之后能干嘛?
自己开店,专做早餐、下午茶、社区烘焙坊;
应聘面包师或西点师工作;
搭配奶茶饮品,开综合型小吃饮品店;
自媒体创业,直播教做面包,拓展收入来源。
1. 不要只看学费低就报名学不到真技术,不仅浪费钱更浪费时间。
2. 选择小班教学,确保每人动手机会多真正能练到的技术,才是自己的本事。
3. 看清是否终身复训技术更新快,后期能不能继续回来学新产品很重要。
4. 一定要亲自试吃作品培训机构做出来的面包味道如何,决定了你未来开店口碑如何。
学做面包去哪里学比较好?一句话:学技术别将就,选学校要认真。真正想靠面包创业赚钱,就别迷信“自学成才”,而是去找一家系统、实操强、有培训经验的学校一步到位。山东厨仟艺就是这样一家值得信赖的选择,课程全面、技术成熟、学完就能干,真正帮你实现从“喜欢做面包”到“靠做面包赚钱”的跨越。
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