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戳子肉培训

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戳子肉培训:戳子肉是起源于青岛李村的一款特色烧烤类美食。其以方盒状、形似戳子的“平底锅”煎炸烘烤各类食材,所以得名戳子肉。戳子肉是烧烤、铁板烧、油炸三种烹饪形式的综合美食,烹饪方式粗犷,一步成菜,口味浓重,适合下酒宵夜。



口味特色:蒜香、奥尔良、香辣、鲜香、酱香、黑胡椒。


戳子肉培训核心技术:肉类的腌制技术,酱料的熬制技术,撒料制作技术,成品制作技术。


菜品种类:猪肉类、牛肉类、羊肉类、青菜类、鸡肉类、丸子类、海鲜类以及其他常见食材。


经营模式:适合为烧烤店加项,也可以在美食街、小区周围、学校周边开店经营。综合毛利在65%以上。


戳子肉培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。支持视频学习。


戳子肉培训(图1)

戳子肉培训(图2)




名称:山东甄选电子商务有限公司

地址:山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦C座6层

电话:18963073931

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