“有人爱吃豆腐脑的嫩滑,有人偏好老豆腐的筋道。”这句话,道出了南北方人饮食习惯的差异。常有人疑惑:老豆腐和豆腐脑,到底差在哪?如果是想做高唐老豆腐,又该注意哪些...【详情】
说起济南的特色早点,很多人第一时间想到的不是油条豆浆,而是那一碗热气腾腾的“甜沫”。不要被名字误导,它并不是甜的,而是一种咸口的杂粮粥,里面有花生、粉条、蔬菜等...【详情】
提起甜沫,很多人立马能联想到街头早点铺里那碗热气腾腾、香味四溢的传统美食。它入口软糯,滋味浓厚,常常让人一碗下肚还意犹未尽。可问题也来了:甜沫的正宗配方是什么?...【详情】
在济南人的早餐记忆里,甜沫是绕不开的一碗。有人说:“济南人不喝甜沫,就像成都人不吃火锅。”一碗热气腾腾的甜沫,配上油条、菜角,那才算是地道的早晨。也正因为如此,...【详情】
“甜沫”这个名字,第一次听到的人往往会以为是甜品,其实它是一种青岛的传统早点,口感咸鲜浓稠,常常搭配油条、烧饼食用,暖胃又解馋。在青岛的大街小巷,甜沫几乎是早晨...【详情】
在山东,早餐桌上常见的一道传统美食就是“甜沫”。别看名字里带“甜”字,其实它可不是甜口,而是一碗咸香浓稠的汤食。豆腐、花生、蔬菜、粉条煮在一起,口感顺滑、营养丰...【详情】
“天上龙肉,地上驴肉。”这句老话很多人都听过,而河间驴肉火烧正是把这句俗语发挥到极致的美味。酥脆的火烧加上鲜香的驴肉,吃一口满嘴生香,难怪不少外地游客专程来河北...【详情】
“天上龙肉,地上驴肉。”这句老话相信不少人听过,而提到驴肉火烧,大家脑海里蹦出来的第一个地方就是河北河间。香酥的火烧里夹着鲜嫩的驴肉,肥而不腻、瘦而不柴,口感层...【详情】
“天上龙肉,地下驴肉。”在北方尤其是河北河间,驴肉火烧几乎是无人不知的招牌美食。酥香的火烧夹上软烂入味的驴肉,一口下去满嘴留香,既能当正餐,也能做快餐。正因如此...【详情】
“天上龙肉,地下驴肉。”这句老话一出,大家自然就能想到河间驴肉火烧。作为河北知名的地方特色美食,它外皮酥脆、驴肉鲜香,咬一口满嘴留香,堪称“吃过一次就难忘”。很...【详情】