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云南小锅米线培训

云南小锅米线培训

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云南小锅米线培训项目特点:云南小锅米线以小铜锅煮制,一锅一份,制作时倒入秘制汤底,加入肉末、酸豆角、臭豆腐去、肥牛等不同配料,猛火煮熟米线,盛入碗中即可上桌。因单锅现点现煮,且铜锅传热快,小锅米线上桌时热气腾腾,锅气十足,筋道滑爽,格外入味。

云南小锅米线培训

 

口味包括:原味,酸辣,麻辣,酸菜,番茄,藤椒。


种类包括:番茄肥牛米线,糟辣子臭豆腐米线,特色杂酱肉米线,三鲜原味米线,特色焖肉饵丝米线,特色腌菜肉米线,藤椒鱼片米线,特色酸笋肥肠米线,酸豆角米线

 

云南小锅米线培训技术包括:米线的选材与泡发技术,酱料的炒制技术,骨汤熬制技术,卤肉的制作技术,成品制作技术。

 

设备:煲仔炉、汤桶、小铜锅,可以当地购买,也可以提供购买渠道。

 

云南小锅米线培训学习流程:纯技术培训,公开配方,用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。

云南小锅米线培训

云南小锅米线培训



名称:山东甄选电子商务有限公司

地址:山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦C座6层

电话:18963073931

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