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肥肠鸡培训

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肥肠鸡培训:肥肠鸡是秋冬热卖的一款时令美食,介于干锅、汤锅与火锅之间,麻辣鲜香,鸡肉滑嫩,肥肠Q弹,吃完主料还可以添汤涮菜,量大美味、好吃不贵、热辣御寒,一经推出就受到顾客的热烈追捧,引起巨大的市场轰动效应。

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口味包括:香辣味,双椒味,酸菜味。

肥肠鸡培训核心技术:酱料的炒制技术;肥肠的处理技术;鸡肉的选料与初加工技术;三款口味肥肠鸡的制作技术。


利润分析:依据当地消费水平合理定价,建议售价38元~88元/锅,综合毛利率在65%以上。


经营模式:特色火锅项目,适合选址小区周边、大学城、夜市、美食街、烧烤街开店经营,也可以在食堂开档口店或者在餐厅作为秋冬新品推出。


肥肠鸡培训学习流程:全套配方和流程毫无保留教学,用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。


超值赠送:1.肥肠鱼的制作技术。2.配套涮菜的选取与加工技术。3.六款配套凉菜的制作技术。

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名称:山东甄选电子商务有限公司

地址:山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦C座6层

电话:18963073931

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