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铁锅炒鸡培训

铁锅炒鸡培训

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铁锅炒鸡培训:传统炒鸡有一个短板,是上菜时间太慢,而现在流行的铁锅炒鸡是在大锅里将鸡肉提前炖好,客人点菜后再将其放入小铁锅里炒制,并倒入精心熬制的骨汤和酱汁,几分钟即可出餐,撒上葱花、辣椒后香气扑鼻。铁锅炒鸡偏快餐模式,经营方式更加灵活。

口味特色:酱香,麻辣。

铁锅炒鸡培训核心技术:鸡肉的处理技术,鸡肉的批量炖制方法,酱料的制作技术,各款铁锅炒鸡的制作流程。

利润分析:鸡肉供应充足,货源稳定,铁锅炒鸡综合毛利率65%左右。

项目特点:消费低,回购率高,出餐快,操作简单,适合选址社区底商、美食城、步行街、商业街、写字楼附近、工业园区开店经营。

铁锅炒鸡培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

A厨仟艺培训内容.jpg

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名称:山东甄选电子商务有限公司

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电话:18963073931

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