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羊蝎子火锅培训

羊蝎子火锅培训

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羊蝎子火锅培训:羊蝎子火锅是老北京传统火锅之一,以羊脊骨为主料,经过秘方炖煮之后盛入火锅盆,上桌后先吃肉啃骨头,再加菜涮烫,鲜美滋补,富含钙质,营养丰富,深受百姓喜爱。如今,羊蝎子火锅流行于大江南北,口味也日渐增多,除了原味,还有香辣、酱香等新味型。羊蝎子火锅美味实惠,制作简洁,出餐迅速,用工较少,是创业开店的热门选择。

口味特色:麻辣,香辣,原味,酱香。

菜品包括:羊蝎子火锅、羊棒骨火锅、牛脊骨火锅、牛肋骨火锅、龙骨火锅。菜品种类更多,开店不单调。

核心技术:核心酱料的熬制技术,香料包的配方,食材去膻处理技术,骨汤的熬制技术,羊蝎子、羊棒骨、牛肋骨、龙骨火锅的出餐流程;凉菜的制作技术。

赠送凉菜技术:老醋花生,洋葱木耳,麻汁豆角,姜汁脆藕,红油金针菇,红油土豆丝。

利润分析:成本30~50元/锅,建议售价98~138元/锅,毛利率在65~75%之间。

羊蝎子火锅培训项目特点:火锅项目,操作简洁,用工简省,投资较小,利润极高,适合选址居民区、商业区、写字楼附近、美食城等位置开店经营。

羊蝎子火锅培训学习流程:学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

羊蝎子火锅培训(图1)

羊蝎子火锅培训(图2)

羊蝎子火锅培训(图3)

名称:山东甄选电子商务有限公司

地址:山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦C座6层

电话:18963073931

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