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小份烤鱼培训

小份烤鱼培训

  • 投资金额:轻投资
  • 所属行业:烧烤串串
  • 关注热度:小份烤鱼培训
  • 项目特色:客单20元能吃烤鱼,传统正餐变快餐
  • 技术亮点:一个人也能吃烤鱼
  • 入驻时间:2022-05-23 17:40:49
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小份烤鱼培训:传统烤鱼分量较大,非五六个人不能点,且花费也高。如今餐饮进入小份化时代,烤鱼也迎来了一人份新模式。小份烤鱼,一个人也能吃烤鱼,让烤鱼也能上外卖。小份烤鱼以更小的烤盘作为盛器,整鱼分解入菜,分量减小,口味多样,让顾客人均20元即可吃烤鱼。小份烤鱼属快餐、简餐范畴,人均消费低廉,但消费频次高,翻台率高,市场前景非常好。

口味特色:香辣,麻辣,蒜香,酸菜,番茄。

菜品种类:小份烤鱼、小份烤虾、小份烤鸡爪、小份烤牛蛙、小份烤鸭掌、小份烤海鲜、小份烤猪蹄。

核心技术:鱼的选料与加工技术,核心酱料的熬制技术,烤鱼火候以及烤制技术,小份烤鱼制作细节讲解;各款小份烤鱼的出品流程。

利润分析:每份烤鱼成本在10元左右(含酱料和食材),建议售价每份20元~36元,综合毛利率在65%左右。

小份烤鱼培训项目特点:快餐、简餐项目,投资小,回报快,用人少,适合在小吃街、美食街、夜市、工业园区、大学城开店售卖。

超值赠送:送八款配套凉菜的制作技术,以及冷饮、热饮做法。

小份烤鱼培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

A厨仟艺培训内容.jpg

A厨仟艺学习流程.jpg

小份烤鱼.jpg

小份烤牛蛙.jpg

名称:山东甄选电子商务有限公司

地址:山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦C座6层

电话:18963073931

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