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潼关肉夹馍培训

潼关肉夹馍培训

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潼关肉夹馍培训:潼关肉夹馍是陕西潼关的特色名吃,其制作技艺在2011年被列为陕西省非物质文化遗产名录。潼关肉夹馍与腊汁肉夹馍最大区别在于饼,后者使用白吉馍,虎皮铜圈菊花心,比较柔韧筋道;前者用的是“金丝馍”,外皮金黄酥脆,条纹清晰,层层分明,入口酥香,两款肉夹馍口感有所差异,但都非常好吃,也各有忠实拥趸。

口味特色:酥脆掉渣,咸香入味。

潼关肉夹馍培训核心技术:馍饼的制作技术;香料的搭配与处理技术;核心卤水的调制方法;腊汁肉的卤制流程;潼关肉夹馍的制作出品。

利润分析:售价一般为9~15元/个,综合毛利率在70%左右。

项目特点:特色餐饮、简餐、快餐项目,投资小,回报快,用人少,适合在小吃街、美食街、夜市、工业园区、城乡结合区、大学城开店售卖。

潼关肉夹馍培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

潼关肉夹馍培训(图1)

名称:山东甄选电子商务有限公司

地址:山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦D座2层

电话:19953132400

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