欢迎登陆厨仟艺小吃技术培训网!小吃培训去哪里学最好?选择厨仟艺,小吃培训机构排名前十,万千学员的选择!
厨仟艺小吃技术培训网
厨仟艺小吃餐饮美食培训

做小餐饮需要关注六个重点

一,选准产品。学校周边开店,就要做一些带网红属性、客单价低的项目,例如冰激凌、冰粉杯、香酥鸡饼、卷卷烧饼、水果炸鸡等。社区开店,则要做一些受众群体大、市场大的项目,例如小地锅、砂锅菜、烧烤、卤肉熟食等。


二,口味是王道,产品是核心。所有的宣传都建立在好味道之上,否则你花钱引来的流量就是一种自杀式宣传。何为好味道?不以自己的口味为唯一标准,可以在开业前请顾客来品尝,并调查满意度,90%以上的人说好吃就可以推出。也可以在经营中,查看的客人就餐完毕的盘子,看看盘中剩菜是否还有很多?如果某一道菜普遍被剩下,那就说明口味有问题。


三,顾客体验很重要。好的服务可以加分,一个有质感的打包袋、有意思的包装盒,都可以提升顾客的体验与好感。


四,门店选址。人流不代表客流,要看看人流量中有多少是你的目标顾客。


五,装修资金要控制。餐饮走的就是短平快路线,不要把过多的投资贴到墙上,小餐饮的走红不依赖过于精致的装修,干净整洁、突出主题就好。


六,店名传播很关键。一个好的店名可以提高你的复购率,取名时最好选两到三个字的名字,直白、独特,并朗朗上口,不要用生僻字、繁体字。比如我们有学员经营纸包鱼,取名“一纸馋”,做金丝牛肉饼,取名“饼墩墩”,既与产品关联,又独特好记。另如厨仟艺旗下的“滇水缘”米线、“乐塔士”披萨炸鸡,也都是朗朗上口的好名字。


标签:

我要学习(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 学员通过我们开了店

姓 名:

联系电话:

留言备注:

餐饮培训项目推荐

卷卷烧饼培训
卷卷烧饼培训
投资额:小本投资
热度:
我要学习
炒酸奶培训
炒酸奶培训
投资额:小本投资
热度:
我要学习
茶缸面培训
茶缸面培训
投资额:轻投资
热度:
我要学习
烧烤培训
烧烤培训
投资额:轻投资
热度:
我要学习
无矾油条培训
无矾油条培训
投资额:小本投资
热度:
我要学习
餐饮小吃培训排行榜
  • 1地摊麻辣烫培训1000
    地摊麻辣烫培训
    投资额:小本投资
    热度:
    查看详情>>
  • 2冒烤鸭培训999
    冒烤鸭培训
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 3粉蒸糯米饭培训998
    粉蒸糯米饭培训
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 4四川冒菜麻辣烫培训993
    四川冒菜麻辣烫培训
    投资额:小本投资
    热度:
    查看详情>>
  • 5剪刀面培训991
    剪刀面培训
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 6麻辣大拌菜培训990
    麻辣大拌菜培训
    投资额:小本投资
    热度:
    查看详情>>
  • 7冰粥培训990
    冰粥培训
    投资额:轻投资
    热度:
    查看详情>>
  • 首页 |热门小吃 |小吃培训 |卤肉热卤 |早餐早点 |面食快餐 |西点烘焙 |烧烤串串 |面点糕点 |中式快餐 |行业资讯 |网站地图